5. August ist internationaler Tag des Biers
In Österreich werden jährlich rund 107 Liter Bier pro Kopf getrunken. Grund genug dem Traditionsgetränk einen ganzen Tag zu widmen: Seit 2007 wird am ersten Freitag im August der internationale Tag des Biers gefeiert.
An diesem Tag kommen Bierliebhaber zusammen, um gemeinsam das flüssige Gold zu feiern. So auch im Herbst bei uns auf der Kaiser Wiesn im Wiener Prater! Damit ihr alle mit dem gschmackigsten Bier versorgt werdet, haben wir uns Österreichs größtes Brauereiunternehmen ins Boot geholt. Die Brau Union macht in Österreich 5,0 Millionen Hektoliter Bier Umsatz jährlich. Eines ist also sicher: Das Bier wird bei uns garantiert nie ausgehen – so viel Durst könnt ihr gar nicht haben!
Facettenreicher Gerstensaft
Mit über 1000 Biersorten und über 300 Braustätten zählt Österreich neben Deutschland zu einer der führenden Biernationen. Mehr als die Hälfte der gebrauten Biere hierzulande sind Lager- oder Märzenbier, so wird Österreich auch das Land des Märzenbieres genannt. Mit einem verhältnismäßigen geringen Hopfen-Anteil ist das Märzenbier prägnant durch seinen malzigen Geschmack und seiner goldgelben Farbe. Erfinder sowie Namensgeber des untergärigen Vollbiers, dem heutigen Märzenbier, ist Anton Dreher Senior, der Besitzer der Schwechater Brauerei. Weitere beliebte Biersorten in Österreich sind Pils, Weizen, Helles, Bockbier und Schwarzbier.
Ein tausend Jahre altes Traditionsgetränk
Die Geschichte des Biers geht zurück bis ins 3. Jahrtausend v. u. Z., dort war das Gebräu in Mesopotamien bereits sehr populär. Die Sumerer kannten damals mindestens neun Sorten, die sie vor allem aus Gerste und Emmer produzierten. Das Handwerk des Brauens gelang dann über Babylonier nach Ägypten, wo es schon 3000 vor Christus die ersten Beisl gegeben haben soll. Vor 505 Jahren wurde dann auch das Reinheitsgebot für Bier verkündet, das besagt, dass in Bier nur Wasser, Malz, Hopfen sowie Hefe gehört. In Maßen getrunken ist Österreichs Traditionsgetränk gesund: Es enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Riboflavin, Folsäure, Chrom und Zink.
Ein Maß Bier unter zwölf Euro – versprochen!
Während in München die Maßpreise jährlich ansteigen und Gerüchte über Maßpreise zwischen 12,50 und 13,60 Euro die Runde machen, sind wir uns einig: Das Maß Bier soll trotz steigender Inflation und zunehmendem Preisdruck zu einem fairen Preis genossen werden. Klar ist, dass das Kaiser-Wiesn-Bier von der Brauerei Gösser unter zwölf Euro kosten wird. Das Bier wird im umweltfreundlichen Mehrwegkrug serviert und ist in allen Festzelten zum konsumentenfreundlichen Einheitspreis erhältlich.